Å ansette en matleverandør kan bli dyrt, spesielt for et bryllup. Det er ofte uklart hvor mye den faktiske prisen vil bli tross alt er sagt og gjort. Jo, det er en fast pris per person; Men det er ofte gratulasjoner, serviceavgifter og skatter lagt på toppen av det. Så, hvordan finner du servicegebyret til en cateringtjeneste for et arrangement? Det er bare noen enkle beregninger.
Hva er en servicegebyr?
Cateringfirmaer belaster vanligvis mellom 18 og 23 prosent av din totale regning som serviceavgift. Hvis catering er utenfor stedet, garanterer dette vanligvis en prosentandel på den høyere enden av spektret. Så hvorfor ikke inkludere det i den opprinnelige regningen? Belastningen er ikke for mat, det er for bak-scener ting som chafers for å holde maten varm, boller for buffetlinjen, leveringsbiler, bak kulissene og stort utstyr. Noen ganger inkluderer dette hendelsespersonalet, men det avhenger av lokalet og cateringfirmaet. En god indikasjon på at serviceavgiften inkluderer ansatte er hvis du faktureres for et bestemt antall timer. Mange cateringfirmaer krever ekstra for å gå over et standard antall timer fordi prosentandelen ikke vil dekke kostnadene til deres arrangementspersonale.
En serviceavgift er ikke den samme som en drikkepenger fordi den ikke bare går til cateringansatte. Det hjelper med å finansiere viktige komponenter i virksomheten som holder den i stand til å fungere. Nesten enhver catering tips guide vil fortelle deg å legge 15 til 20 prosent på toppen av den totale kostnaden av regningen din for tipset med mindre det er allerede inkludert.
Slik beregner du en servicegebyr for Caterers
Beregning av catering serviceavgift kan gjøres i noen enkle trinn. Bruk summen på regningen før skatt for å få et nøyaktig nummer. Mange cateringfirmaer strukturerer regningen per person, spesielt hvis de serverer et bryllup, så du må ta det med i betraktning.
For eksempel, hvis du betaler $ 100 per hode og inviterte 150 personer til bryllupet ditt, vil du multiplisere for å få $ 15 000 som den totale kostnaden. Deretter tar du prosentandelen av serviceavgiften og konverterer den til et desimal. For eksempel vil en 20 prosent serviceavgift være.20. Multipliser dette tallet med den totale kostnaden for å få beløpet for servicegebyret. På en $ 15.000 regning, vil en 20 prosent serviceavgift være $ 3000.
Ikke glem salgskatt
Hver stat har forskjellige regler om salgsskatt. Noen ganger er en servicegebyr ikke skattepliktig, i så fall beregner du kostnadene separat basert på regningstallet. For eksempel, tenk at din cateringregning var $ 1000 med en 20 prosent serviceavgift og en 8 prosent omsetningsavgift. Først vil du legge til $ 200 på regningen din for servicegebyret. Deretter vil du legge til $ 80 for skatten på den opprinnelige prisen. Din totale regning vil være $ 1 280.
I enkelte land er en serviceavgift skattepliktig. I dette tilfellet vil du legge til servicegebyret på regningen før du beregner avgiften. For en $ 1.000-regning med 20 prosent serviceavgift og en 8 prosent omsetningsavgift, vil den endelige summen være $ 1 296.
