Å starte en matvarevirksomhet er ikke annerledes enn å starte noen annen liten bedrift. For å starte en matvarevirksomhet i Connecticut må du avgjøre hvorfor du vil starte en matvarevirksomhet og om du har den nødvendige finansieringen til å starte. Connecticut Department of Consumer Protection regulerer matlicensiering og registrering for bakerier, alkoholfrie drikker / cider, engros og detaljhandel frosne desserter og matautomater. I følge USAs folketelling for 2007 er Connecticut den fjerde tettest befolkede staten. En matvarevirksomhet kan dra nytte av dette ved å tilby rask leveringstjenester og lett tilgang til fottrafikk. Lisensieringskravene i Connecticut varierer ut fra hvilken type mat etablering.
Elementer du trenger
-
Forretningsplan
-
Lisenser og registreringer (varierer avhengig av type virksomhet)
-
Mat service lisens
-
Forsikringsdekning
-
Datamaskin med internettilgang
-
løpesedler
-
Visittkort
Bestem produkter og tjenester du ønsker å tilby til dine Connecticut-kunder. Utfør en markedsanalyse og identifiser de mest foretrukne produktene og tjenestene.
Skriv en forretningsplan som vil inneholde din virksomhetsoversikt, markedsundersøkelse av forretningsklimaet i næringsmiddelindustrien i Connecticut og detaljer om dine konkurrenter.Ta med en markedsplan som viser hvordan du vil annonsere og markedsføre forretninger og tiltrekke seg kunder; bakgrunnsinformasjon om deg, dine nøkkelpersoner og partnere; pro forma regnskap; og kontrakter eller juridiske dokumenter, hvis noen.
Hent nødvendig matlisensiering og registrering basert på ditt produkt fra Department of Consumer Protection i Connecticut-staten. Kontakt deres Food and Standards Division ved å ringe 860-713-6160.
Ta kontakt med Institutt for folkehelse for å få matvaretillatelsen. Kravene varierer fra by til by, og du bør kontakte dem før bygging. Ring Food Protection Agency i Connecticut Department of Public Health på 860-509-7297.
Pass alle inspeksjoner av US Department of Agriculture (USDA), FSIS (Food Safety Inspection Service), og USAs Fødevare- og legemiddeladministrasjon (FDA), slik det kreves av føderale forskrifter.
Sjekk ut forskriftene for lokaler der du planlegger å selge; retningslinjene for merking og emballering av matvarebeholdere og visning av mat; Forskriftene om bruk av rengjøringsmidler, sanitizers og kjemikalier for mikrobiel kontroll, for eksempel. Disse forskriftene kan variere i henhold til byen.
Lei ansatte og få den nødvendige forsikringsdekning.
Annonser virksomheten din ved å distribuere flyger og visittkort blant venner eller lag ditt eget nettsted.
