Mens det pleide å være noen få merker av juice i de fleste dagligvarebutikker, kan du i dag finne en mengde uavhengige juice merker i et bredt utvalg av smaker. Publikums økende etterspørsel etter juice med få konserveringsmidler, kunstige smaksstoffer og fargestoffer har ført til en ny bølge av håndverkere. Hvis du tenker på å starte en flaske juice selskap, er det noen ting du må vurdere.
Bli kjent med by- og statlige helseforskrifter om matproduksjon. Ring din lokale helsevesenetavdeling og be om informasjonssedler eller kodehåndbøker. De kan også ha denne informasjonen lagt ut på nettet på deres offisielle nettside.
Les retningslinjene for mat og narkotikahandel i USA om merking av juice ved å se på deres offisielle nettside. Du vil bli pålagt å inkludere næringsinnhold, kalori og ingrediensinformasjon på etiketten, samt vekten av juiceene dine.
Få bedriftsdokumentasjonen som trengs for å starte en detaljhandel i byen din. Kontakt ditt lokale firma for småbedrifter for å se hva som kreves. Du kan trenge et antatt navnsertifikat, eller DBA, angi skatteidentifikasjonsnummer eller arbeidsgiveridentifikasjonsnummer fra IRS.
Få mattillatelser som kreves i ditt område for å starte et juicefirma. Kontakt din lokale avdeling for folkehelse for å finne ut hva du trenger. Det kan hende du må oppnå en mathåndteringstillatelse, en matleder sertifisering eller en mat bedriftslisens.
Sikre et anlegg for å flaske og produsere din juice. De fleste områder forbyr hjemmelaget produksjon av juice, og det ville være vanskelig å passe alt utstyret som trengs i det typiske kjøkkenet. Å leie et kommersielt kjøkken er et rimelig alternativ.
Kjøp flasker, lokk og tetninger som trengs for å produsere din juice engros fra en leverandør som Specialty Bottle eller SKS Bottle.
Lag en liste over potensielle forhandlere for din juice. Dette kan omfatte helsekostbutikker, treningssentre og treningsstudioer, lokale supermarkeder eller juicebutikker. Kontakt disse forhandlerne forklarer hvorfor du føler at din juice ville passe godt sammen med butikken og målmarkedet, og tilby å ta med prøver av juiceene dine til dem.
Markedsfør ditt juicefirma til allmennheten. Start en salgsfremmende nettside og blogg, skriv oppskrifter som bruker juice på helse- og treningsnettsteder og fora og åpne sosiale medier-kontoer for å få kontakt med potensielle kunder. Ta prøver av juice til lokale messer, festivaler, bønder markeder og loppemarkeder. Prøv å få nyhetseksponering ved å sende pressemeldinger til medier som dekker lokale småbedrifter.
Tips
-
Formuler utallige juicesmak som kunder vanligvis ikke finner i sitt lokale supermarked eller matbutikk. For eksempel kan du selge lavendel limonade, smaksatt kokosnøtt vann, te naturlig smaket og søtet med eksotisk frukt eller lokal frukt for å appellere til et regionalt publikum
