Konvensjonen tilhengere er en god metode for å jobbe i matvare og eie din egen virksomhet uten høye overheadkostnader. En rekke hurtigmat kan serveres fra disse mobile enhetene, inkludert meksikansk mat, grill og pølser. Noen til og med fremmer salater, supper og gourmetmat. Starte din egen konsesjon trailer virksomhet i Texas er en relativt enkel, lett å følge prosessen, men du må overholde statens lovkrav.
Lisensiering og Tillatelser
Velg et navn til tilhenger eller mattselskap og søk etter en DBA, "handle som" på fylkeskontorets kontor. Kontoret vil undersøke navnet til deg for å sikre at ingen andre bruker det før du utsteder DBA-betegnelsen.
Kontakt IRS for et føderalt skatte-ID-nummer. Disse tallene varsler IRS om hvilke nye bedrifter som trenger å sende innmeldinger i det kommende året.
Texas salgs- og brukstillatelse og skatte-ID kan fås på nettet fra Statens Comptroller kontor. Dette fastslår retningslinjene for innkjøpsavgift.
Søk om mattillatelse fra byhelseavdelingen og vis forsiktig sertifikatet i tilhenger. Helseavdelingen vil gjennomføre periodiske, tilfeldige kontroller av kjøretøyet ditt for å sikre at riktig sanitær- og sikkerhetsprosedyrer følges, og lisenser og sikkerhetsplakater blir fremtredende.
Mathåndtering Sertifisering
Ta eksamen for et matbehandler sertifikat. Dette kreves av alle ansatte og enkeltpersoner som lager mat i enhver type restaurant eller konsesjonstativ. Maten handler kurset lærer eiere og ansatte hvordan man skal håndtere mat riktig og sikkert for å hindre forurensning og sykdom.
Kurset må akkrediteres av Texas Department of State Health Services. Både kurs og eksamen kan tas online gjennom private seminar selskaper eller Texas Restaurant Association. Noen restaurantforsyningsvirksomheter holder også klassene i sine fasiliteter som en tjeneste for sine kunder.
steder
Be om tillatelse eller følg de riktige prosedyrene når du velger et sted for din tilhenger. Hvis du ønsker å sette opp butikk på et hjørne av en bensinstasjon eller lignende virksomhet, må du ha tillatelse fra den aktuelle eieren. Tillatelser vil være påkrevd fra Urban Transport Department for by-eide eiendom eller fortauområder. Noen spesielle arrangementer har satt steder for matleverandører, mens andre har en førstegangs, førstegangs-policy.
