Det er tortillas og så er det tortillas. Hvis du har muligheten til å lage dem, kan det godt være et krav i samfunnet ditt for dem. Det ville ikke være overraskende, ettersom amerikanerne bruker omtrent 85 millioner tortillas om året. Friske tortillas er spesielt verdsatt, slik at enhver lokal tortillaproduksjon som produserer et kvalitetsprodukt, er sikkert å få lojale kunder. Det er flere skritt du må gå gjennom for å komme i gang med tortillakjøpet, men når du gjør det, vil du være klar til å gå og ha en sjanse til suksess.
Forskning de lokale, statlige og føderale kravene til å starte en matbasert virksomhet. Mange av kravene varierer avhengig av hvor du bor. Du må kanskje ha tilgang til et kommersielt kjøkken for å kunne selge mat til forbruk og registrere bedriften med Food and Drug Administration. I de fleste stater må du også få inspeksjon av en statlig inspektør.
Analyser ditt lokale marked. Er det en etterspørsel etter tortillas i lokale restauranter, meksikanske bakerier og supermarkeder? Hvis du ser en nisje som er ufylt, bruk din tortilla-bedrift for å fylle den. Kanskje du kan lage lavkarbid, super-størrelse eller flavored tortillas.
Hvis du skal gjøre forretninger under et annet navn enn ditt eget, må du registrere ditt firmanavn.Ta kontakt med fylkets tettsted for å finne ut hvor du kan registrere ditt firmanavn.
Finn en grossistkilde for ingrediensene dine. Tortillas har lav fortjenestemargin, og du må spare penger der du kan. Sjekk med en lokal meksikansk restaurant for å finne ut hvor den kjøper mel og mais masa.
Kjøp bulkemballasje for tortillas. Du kan kjøpe enten vanlig eller trykt emballasje. Hvis du starter med et begrenset budsjett, kjøp vanlig emballasje og ta med en papirinnsats med navnet på firmaet, næringsinformasjon og ingredienser.
Kjøp en profesjonell tortillapresse for å produsere tortillas raskt. Å gjøre hver tortilla for hånd vil være for tidskrevende for å tjene penger.
Tilgang restauranter, "mor-og-pop" butikker og supermarkeder og pitch ditt produkt. Har friske prøver tilgjengelig for potensielle kjøpere å smake. Tilbyr å gjøre et produktprøve i et supermarked på en travel dag for å bidra til å fremme tortillas.
Få ordet i samfunnet ditt at du lager friske tortillas. Bruk sosiale nettverk og visittkort for å få ordet ut. Send en pressemelding til lokale aviser og fjernsynsstasjoner, som de kan tilby å gjøre en historie om din up-and-coming virksomhet som vil øke interessen for produktet ditt.
