Det er et gammelt uttrykk, "For mange kokker ødelegger buljongen." Det betyr at når folk ikke jobber i harmoni med et prosjekt - når alle prøver å kjøre showet eller pålegge sin vilje på prosessen - vil resultatet bli dårligere. Det skjer hele tiden på arbeidsplassen, og derfor jobber organisasjoner med lagbygging. Og når det gjelder kokker og buljonger, kan matlaging selv være en effektiv lagbygging, en som forsterker grunnleggende ferdigheter for forhandling, fleksibilitet, tilpasningsevne og til og med litt overtalelse.
Cook-Off Basics
Hvis du velger en "timed" cook-off, der lag må tilberede mat på samme sted innen en bestemt tidsgrense, bør du vurdere å leie utstyr og gi ingredienser slik at alle jobber med samme materialer. Del ansatte inn i lag med like mange deltakere. Avhengig av målene dine kan du dele lagene basert på avdelinger eller mikse og matche lagmedlemmer. Gi vinnerne priser som gavekort eller til og med en halvdag. Når vinnende lag blir annonsert, be dem om å gi en rask tale om hvordan de forberedte sitt element og hvordan de jobbet sammen på det.
Chili Cook-Off
Hold en chili-cook-off som en del av et selskapspiknik. Gi en starttid for matlaging og la lagene få timer til å lage sine mesterverk. Når du kommer nærmere sluttidspunktet, tilordner hvert lag et nummer som de vil bruke til å markere deres chili for å dømme. Tilfeldigvis velg fire eller fem chili elskere fra piknik til å fungere som dommere. Gi vann, brus og servietter til dommerne, slik at de kan rense ganen mellom smaksprøver.
Holiday Bake-Off
Ring i ferien ånd med en team-building ferie bake-off. Be deltakerne å velge et festlig lagnavn for å bedømme anonymitet. Den eneste regelen er at lagene må levere to dusin bakevarer til kontorferiefestet. Sett opp et bord på festen hvor ansatte kan prøve elementene. Fordel stemmesedler - bare én per ansatt! - og opprett en stemmeseddel slik at ansatte kan stemme på sine favoritter.
Overlev Cook-Off
Hvis du noen gang har sett konkurrenter prøver å lage mat på showet "Survivor", forstår du at castaways må bli kreative med sine retter. De må også jobbe sammen som et lag for å samle mat. Målet med en Survivor-themed cook-off er å skape den mest interessante parabolen ved å bruke noen få begrensede ingredienser pluss hva de kan "jakte" på kontoret. Ansatte jakter ved å svare på spørsmål om selskapets produkter, tjenester eller salgspolitikker. Teamet er gitt en ingrediens for et riktig svar. Spill spillet til alle spørsmålene er besvart riktig, så er det på tide å lage mat.
