Næringsmiddelkontrakter er avtaler mellom måltidsleverandører og deres kunder. Disse klientene kan være offentlige enheter, for eksempel skoler eller privatpersoner. Noen matservicekontrakter er utformet for å bistå publikum i krisetider. Andre kontrakter gir catering for spesielle arrangementer som bryllup eller forretningskonferanser.
Skole Mat Tjenester
Skolens mattjenestekontrakter er avtaler mellom matleverandører og en offentlig eller privat skole. Matleverandøren kan være en privat ideell organisasjon eller en offentlig myndighet, ifølge WVDE Office of Child Nutrition. Målleverandøren kan også være et cateringfirma eller et food service management selskap. Entreprenøren kan forberede og servere maten eller kan bare fungere som leverandør. I de fleste offentlige og private utdanningsinstitusjoner kan føderale og statlige lover også regulere skolematskontrakter.
Emergency Food Services
Nødtjenestekontrakter er avtaler mellom staten og et mobiltjenester for å gi mat i tilfelle av naturkatastrofer og andre nødsituasjoner. Denne typen kontrakt kan inneholde forskrifter om hvilke typer utstyr som brukes til å levere trygg mattjeneste, ifølge U.S. Forest Service. Avtalen kan involvere enten føderale eller lokale myndigheter. Regjeringen kan inngå kontrakt med en ideell organisasjon, for-profit entreprenør eller et annet myndighetsorgan. Kontrakten kan også inneholde bestemmelser for regjeringen om å be om ytterligere måltider når det er nødvendig.
Catering Mat Service
En cateringkontrakt er en avtale mellom en klient og en cateringvirksomhet for å gi mat til en spesiell begivenhet. Kontrakten bør inkludere viktige hendelsesdetaljer, for eksempel dato, sted, starttid og lengde på arrangementet, ifølge WeddingChannel, et online bryllupsresurs. Kontrakten bør også gi bestemmelser om antall forventede gjester. Prisnedslag for hver voksen og barn gjest kan være en god ide å inkludere. Avtalen kan spesifisere en buffet-stil eller brett-bestått hendelse, noe som kan påvirke prisingen. Forholdet mellom bartendere og servere per gjest er også viktig i en cateringkontrakt.
Vended Meals
I en måltidsavtale håndterer entreprenøren ikke direkte noe aspekt av faktisk servering av mat. I stedet gir entreprenøren kun ferdigpakkede eller forbelagte måltider, ifølge Illinois State Board of Education. Disse typer kontrakter er vanlige i skoler og høgskoler. Kontrakten skal inneholde viktige detaljer som måltidsplan og antall måltider som tilbys.
