Hvordan effektivt kjøre Housekeeping Staff for Hotel

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Kaste puter på sofaen eller en dyne skarphet på sengen er noen av de første tingene gjestene observerer når de kommer inn på et hotellrom. Housekeeping representerer et hotellets standarder og bør drives effektivt for å sikre gjestetilfredshet.

Organisasjon

USA rapporterer i dag at husarbeidere forventes å rense 15 til 20 rom under et skifte. De fleste hoteller opererer et programvaresystem som gjør at rengjøring kan holde personalet i resepsjonen informert om statusen til rommene. Ledelsen kan skrive ut rapporter fra denne programvaren for å analysere operasjoner.

Standarder og inspeksjoner

Innstilling av standarder som forstås av alle ansatte i husholdningen er avgjørende. Noen hoteller gir husarbeidere en trinnvis liste over hva som må rengjøres for opphold og avreise. Ledelsen bør utføre overraskelsesinspeksjoner for å sikre at standarder opprettholdes.

Moral

USA I dag rapporteres at housekeeping har størst innvirkning på gjester, men husholderske har de laveste lønnene til alle hotellansatte og får minst respekt. Mange hoteller har implementert belønningsprogrammer for sine husholdningsstaber. Businessweek rapporterer at MGM Grand i Las Vegas støtter spesielle prisverdier for hushjelpere som er nominert av sine sjefer eller mottar kontinuerlig positiv tilbakemelding fra gjester.