Starte en hjemmebasert restaurant er et initiativrikt venture. Det er spennende å åpne ditt eget arbeidende spisested som er beleilig plassert hjemme hos deg. Selv om du vil møte ulike fallgruver, er glederne spennende og fordeler rikelig.
Elementer du trenger
-
Bedriftslisens
-
Forretningsplan
-
Arbeidsgiver identifikasjonsnummer
-
Helsestillatelse
Få en bedriftslisens eller tillatelse fra statens utstedende avdeling. Du må kontakte rådhuset ditt for å få informasjon om papirarbeid og riktig kontor for å besøke for å kunne arkivere. Pass på at du har et arbeidsgivernummer, førerkort og søknad. Du må betale en avgift avhengig av staten.
Speid ut et sted for ditt hjem og din bedrift. Velg et sted som har god sikt fra gaten. Tenk på forbrytelseshastigheten, tilgjengelighet til offentlig transport og felles med de andre næringene i området. Din bedrift må doble som et hjem, noe som betyr at du må finne et sted som har nok plass til å skille boligene fra spisestue og kjøkken. To-etasjers hus, duplekser og boliger med vognhus er gode valg.
Planlegg hvilken type restaurant du vil åpne. Det finnes tre generelle typer spisesteder: hurtigmat, mellomstore og oppskalere. Gi mye tanke til kjøkkenet du vil servere og din klientell. Tusenvis av restauranter lukker sine dører hvert år på grunn av dårlig planlegging. Utvikle en forretningsplan med realistiske mål.
Kontakt din planleggingsavdeling for tillatelser for renovering. Du må følge strenge helsekoder for kjøkken og spisestue. Din liste over krav inkluderer en søknad om tillatelse til å operere eller sertifikat for sanitet, helse permit søknad, sonering henvisning form, brann marshal henvisning form, mat sertifiseringsskjema og arbeidstakere erstatning erklæring.
Planlegg menyen og gjør deg klar til å åpne dørene. Markedsføring og strategi vil hjelpe deg å fylle setene. Kontakt lokale bedrifter og inviter dem til å komme ned for grand åpningen. Lag flyger og inviter lokale matkritikere til å sjekke ut ditt nye venture.
Tips
-
Planlegg en "myk åpning" før Grand Opening lanseringen. En myk åpning består av venner og familiemedlemmer som kommer inn og fungerer som betalende kunder. Få dem til å vurdere tjenesten og maten for å stramme opp ting før publikum besøker.
Advarsel
Forny alle tillatelsene dine årlig for å holde regjeringen fra å lukke deg ned.
