Du lager gode desserter. Familien ser frem til å spise desserter i løpet av ferien. Du har gitt dem til venner, kolleger og naboer - og de raser om bakekompetanse. Som et resultat har du sikkert ønsket å starte en dessertvirksomhet om en stund, men har dratt føttene dine. Kanskje alt du trenger er noen tips for å hjelpe deg med å komme i gang.
Ta kontakt med ditt by- eller fylkesvirksomhetslicenskontor for å se hvilken type lisensiering / tillatelse du trenger for å starte en bakervarer bakverk. Se om du trenger noen sertifiseringer fra helse- eller sanitetsavdelingen.
Forbered deg på helseinspeksjon. Din lokale helseavdeling vil kontrollere at stedet er klar for service; at utstyret ditt fungerer riktig at det er riktig ventilasjon for ovner at alle områder er tilstrekkelig sanitert; at det er matkunnskap og riktig håndvask og at du ikke har et skadedyrs problem. Ifølge National Restaurant Association, bør du også vurdere din lokale helse kode for eventuelle spesielle, lokale krav.
Finn ut hvilken type utstyr du trenger for din dessertvirksomhet, for eksempel ovner, kjøleskap, arbeidsvasker / bord, miksere, lagringshylle, bakeplater og panner og hvor mye de koster.
Se etter grossister og butikker i området som bærer bakingrediensene du trenger til en rimelig pris.
Bestem på et navn og fengende slagord for din dessertvirksomhet. Hvis ingen andre bruker bedriftsnavnet, registrer du det. Ifølge Business.gov kan du bruke ditt fulle navn som firmanavn dersom du er den eneste eieren. Hvis imidlertid firmanavnet ditt er annerledes enn navnet ditt, kan det hende du må legge inn et fiktivt navn med et byrå, avhengig av staten din (se Ressurser).
Planlegg hvilke desserter du vil selge. Hvis du har en hemmelig oppskrift som alle synes å like, ta den med i menyen.
Delta på forretnings- og bakeklasser for å få ideer om å dyrke virksomheten din og studere kreative måter å lage desserter på. Hold deg oppdatert om sikkerhetsforskrifter gjennom treningsprogrammer i området (se Ressurser).
Gi ut prøver av dine desserter når du kan-i skolens funksjoner, potluck middager, lokale kontorer. Tilbyr å lage desserter til et barns bursdagsfest og la visittkort på bordet for foreldre å plukke opp.
Plasser din dessertvirksomhet på nettet, slik at folk kan kjøpe dem fra nettstedet ditt eller annonsere det på en gratis annonseside. Legg til frakt- og håndteringskostnader for å spare penger når du sender dine cookies. Igjen, ta med visittkortet ditt og kanskje tilby en rabatt for gjenta kunder.
Selg din dessert på håndverk, spesielle arrangementer og dagligvarebutikker. Sjekk lokale butikker og restauranter for å se om de kan bruke tjenestene dine.
