Slik åpner du en bar og grill. Mange håper gründere bestemmer seg for å åpne en bar og grill som en måte å starte en trendy ny bedrift med høy avkastning investering. Selv om konkurransen er spesielt høy for de som bestemmer seg for å åpne en bar og grill, kan løfter om solid og stabil drift nydes dersom den utvikles og markedsføres effektivt.
Bestem hvor du vil at baren og grillen skal være geografisk lokalisert. Dette vil være viktig når du søker om en brennekort og restaurantplassering i samfunnet. Bestem også når du vil åpne etableringen slik at du kan koordinere tidspunktet for riktig lisensiering og ansatt ansettelse.
Bestem hvilken type mat du vil servere i baren og grillen. Bestil mat og rekvisita inventar i nok tid for restauranten å åpne for virksomheten.
Søk om et forretningslisens for å operere og åpne en bar og grill. Også kjøpe restaurantmøbler som bord, stoler, boder og kjøkkenutstyr.
Legg et søknad med riktig lisensstyret for å sikre en brennevilkår for å kunne servere alkohol i baren og grillen.
Distribuer flygeblad, kontakt nyhetsmediene og andre PR-medier for å gi dem råd om din nye bar og grillåpning. Har også menyer, visittkort og kundesporskort trykt til restauranten.
Leie og trene ansatte mens du forbereder deg på å åpne restauranten. Det kan være nødvendig å trene bartendere, servitriser og vertinne for baren og grillen. Staber nok arbeidere, slik at det er tilstrekkelig folk tilgjengelig for arbeid når du åpner restauranten.
