New Jersey krever at hver arbeidstaker i næringsmiddelindustrien har et matbehandlerlisens før han håndterer og forbereder mat. Et matbehandlerlisens viser at den enkelte har riktig kunnskap om hvordan man kan forebygge forurensning av mat og dermed hvordan man reduserer matbårne sykdommer. Hvis du planlegger å søke jobb i New Jersey som kokk, en kafeteriaarbeider eller en annen stilling som krever at du jobber i nærheten av mat, må du skaffe deg et matbehandlerlisens.
Elementer du trenger
-
Matforhandlerens lisensansøknad
-
Bevis for grunnleggende opplæring av mattjeneste
-
Avgift
Ta en grunnleggende mattjeneste kurs. Opplæringen lærer deg hvordan du trygt lagrer mat og trener riktig hygiene når du arbeider med matvarer.
Besøk ditt fylkehelseavdeling og be om et søknad om et matbehandlerlisens. Noen fylker i New Jersey har matbehandlerens lisensansøkinger tilgjengelig online via fylkehelseavdelingens hjemmeside.
Lag en kopi av sertifikatet som viser at du har fullført minst fem timer med grunnleggende mattjenesteopplæring.
Fyll ut matbehandlerens lisensprogram.
Send den utfylte søknaden, ditt bevis på trening og den nødvendige avgiften til fylkehelseavdelingen din. Avgiften og tidsrammen for behandling av søknaden din vil variere avhengig av bostedsstedet ditt.
Tips
-
Du må fornye ditt New Jersey Food Handler-lisens hvert år. Hvis du ikke gjør det, utløper lisensen din.
Advarsel
Du må ta matopplæringskurset fra en kilde godkjent av fylkets helseavdeling. Unnlatelse av å gjøre det kan føre til at staten setter ned søknaden din om et matbehandlerlisens. Spør ditt fylkehelseavdeling for en liste over godkjente treningsleverandører før du bestiller klassene dine.
Et ferdighetsbevis for et grunnleggende mattjenesteopplæring er gyldig bare i tre år. Hvis du ikke oppnår matbehandlerens lisens innen denne tidsrammen, må du ta kursen og få ny sertifisering før du sender søknaden.
