Hvis du er en erfaren baker, kan du ha vurdert å åpne ditt eget bakeri. Erfarne bakere kan drive et morsomt og lønnsomt bakeri i deres hjem. Som alle forretninger krever imidlertid hjemme-bakerier mye planlegging. For å bli etablert, må du kanskje også jobbe 14 til 16 timers dager. Du må også utholde mange skritt for å lage et hjem bakeri, fra å skaffe lisens til å ansette ansatte.
Elementer du trenger
-
Komfyr
-
Stekeovn
-
Forsikring
-
Forretningsplan programvare
Hent riktig lisensiering. Hver by og stat har ulike krav. Ta kontakt med din lokale helseavdeling om lisensiering som trengs for å selge og distribuere bakevarer fra ditt hjem. En helseinspektør, for eksempel, må kanskje inspisere kjøkkenet ditt.
Innkjøpskvalitet utstyr. Kjøp den beste komfyren og ovnen du har råd til. Noen ting du bør vurdere når du kjøper utstyr, er typen og mengden av bakevarer. For å spare på kostnader kan du leie utstyr eller kjøpe høyverdig brukt utstyr.
Kjøp mer forsikring. Vurder å kjøpe forsikring som vil dekke kostnadene ved utstyr i tilfelle en katastrofe. Også vurdere ansvarsforsikring som vil beskytte din bedrift og ditt hjem. Ansvarsforsikring dekker din bedrift dersom virksomheten din er funnet lovlig ansvarlig for å skade en kunde.
Sett opp tilstrekkelig lagringsplass. Bakt varer må lagres i tørre, kjølige områder. Oppbevaringsområder bør også være skilt fra hjemmet ditt familieområde.
Test oppskrifter. Samle en gruppe venner, familiemedlemmer og fremmede. Gi og be om sannferdig tilbakemelding.
Sett pris på bakevarer. Bestem hvor mye fortjeneste du vil gjøre på hvert element. Deretter legger du til kostnaden til kostnaden for produksjonen. Du kan også sjekke med lokale bakerier for å se hvor mye de tar betalt for sine produkter.
Vurder å ansette arbeidere. Hjemme bakeri operasjoner kan være tidkrevende. Ansette arbeidere, venner eller familie bidrar til å lette arbeidsbelastningen.
Tips
-
Før du starter en bedrift, diskuter dine planer med en mentor. Nonprofit organisasjoner, som SCORE Association match mentorer med entreprenører og småbedriftseiere.
Utvikle en forretningsplan med detaljer om prising, markedsføring og finansiering. Flere programvare er tilgjengelige som vil hjelpe deg med å skrive en forretningsplan. US Small Business Administration gir også informasjon om forretningsplaner. "Entrepreneur" magazine estimerer at det koster mellom $ 10.000 og $ 50.000 for å starte et hjem bakeri. Du må kanskje få finansiering for å starte et hjem bakeri. Hvis ditt hjem bakeri vokser ditt hjem, bør du vurdere å leie eller leie et kommersielt kjøkken.
