Slik kjøper du brukt restaurantutstyr. Å åpne en restaurant krever en stor investering, med mye av pengene går inn i utstyret som trengs for å lage mat, rydde og servere maten. Det er massevis av brukt restaurantutstyr tilgjengelig, fordi det kan være en vanskelig bedrift for mange mennesker. Selv om denne ruten kan vise seg å være nyttig, må du være forsiktig og velge utstyret ditt klokt, slik at du ikke blir en av de mislykkede entreprenørene.
Dra nytte av alt brukt utstyr som følger med bygningen du vil bruke til din restaurant. Dette er utstyr som allerede er montert på plass og bundet inn i riktige elektriske og gassledninger. Selv om du må betale litt mer, kan dette brukte utstyret spare penger i det lange løp.
Lær historien om restaurantutstyret du er interessert i å kjøpe. Hvis du kjøper fra en online-likvidator, kan du prøve å lære navnet på virksomheten som gikk under, slik at du kunne undersøke på egenhånd og lære om de tidligere eierne. Når du kjøper fra en lokal selger, finn ut hvor de fikk utstyret til å gjøre samme undersøkelse.
Test utstyret når det er mulig før du kjøper. Plugg inn de elektriske komponentene og sørg for at de fungerer. Hold øye med restauranter i ditt område som lukker og snakk med eierne før de kobler fra utstyret. Du kan se førstehånds hvordan det fungerer og gjøre dem et tilbud før de fjerner ting og selger det utenfor bygningen.
Be selgeren å gi deg en slags garanti. Du kan ikke være i stand til å forhandle om en garanti, men du vil ha noe skriftlig om produktets effektivitet i tilfelle du er i tvil med selgeren.
