Wood chips er en populær ingrediens for hjemmelaget grilling. De er tilgjengelige i dagligvarebutikker rett ved siden av kullet. Legg til noen dråper essensiell olje og urter til sjetongene og slå vanlige tre til ekstraordinær smak. Pakke sjetongene og selg dem på håndverk og matforestillinger.
Elementer du trenger
-
Påkrevde lisenser
-
Treflis
-
Tørket urter
-
Eterisk olje
-
etiketter
-
Kort
-
Stiftemaskin
Få bedriftsgrunnlaget ut av veien. Hent eventuelle nødvendige lisenser som detaljhandel, by eller statlig forretnings lisenser. Sett opp juridisk enhet av virksomheten. Hvis du jobber hjemmefra og bor i et fellesskap med en huseiereforening, må du sjekke reglene. Noen foreninger forbyder driften av en bedrift fra hjemmet.
Tørke woody urter som rosmarin, timian eller salvie. Pakke urter med treflisen.
Legg til noen dråper av urtens essensielle olje til treflisen. Dette parfymerer pakken, noe som gjør det mer sannsynlig at kundene vil kjøpe det etter at de har plukket opp det.
Pakke chips og urter i brune papirposer. Hver pose skal inneholde nok flis til en grilling. Hele posen brukes ved å plassere den til kullens side. Papirposen vil flamme opp, men sjetongene inne bør bare røyke.
Hånd brev posene med navnet på forskjellige tre og urter. Fest et kort som inneholder anvisninger for bruk i grillen og hvilke retter som trær og urter ville komplimentere. For eksempel vil salvie og epleved gi en søt og smakfull smak til kylling. Thyme og hickory fungerer godt med fisk. Mesquite og rosmarin komplimenter biff eller biff.
Markér gourmetgrillingsjaktene ved håndverkshow, bondemarkeder og gourmetmatbutikker.
Sett opp et nettsted for å selge sjetongene direkte til kundene. Husk å inkludere tilstrekkelige fraktkostnader for å dekke ikke bare utsalgskostnadene, men også emballasjematerialet og din tid i å sette forsendelsen sammen.
Tips
-
Hold dine personlige hjemskostnader skilt fra virksomhetens inntekter og utgifter. Konfigurer en egen bankkonto. Vurder å åpne en selgerkonto, slik at du kan godta kredittkort fra kunder for direkte salg eller de via nettstedet ditt.
Advarsel
Ikke glem at du må betale inntektsskatt på eventuelle nettoresultat.
