Iskarger er enormt populære i løpet av våren og sommermånedene, spesielt med små barn. Mange velger å supplere sin årlige inntekt ved å bli iskremsentreparere i de varmeste årstidene. Heldigvis er det ikke så vanskelig å finne utstyret som trengs for å bryte inn i denne lønnsomme sommervirksomheten. Tross alt er en iskart vogn i hovedsak en fryser på hjul. Pre-bygget vogner er tilgjengelige, men de kan være ganske dyre. Denne veiledningen vil vise deg den mest økonomiske måten å bryte inn i virksomheten til iskremsalg.
Elementer du trenger
-
Bærbar fryser
-
Fremgangsmåte for transport av fryseren (for eksempel en trekkvogn eller en lastebil)
-
Garasje med stikkontakter
-
Iskrem
-
Tørris
-
hansker
-
Termometer
-
Brun papirpose
-
Pengeboks
-
Kvitteringsbok
-
Endring
-
Passende lisenser / tillatelser
-
papp
-
Markører eller plakatmaling
Bruksanvisning
Plasser fryseren i sengen på vognen eller lastebil.
Lad opp fryseren din ved å koble den til en vanlig stikkontakt. De fleste bærbare frysere krever en innledende kostnad før de kan brukes, da de ikke kommer for ladet. Hvis du bruker en lastebil fryser, sørg for at garasjen din har veggkontakter. Hvis du er i en leilighet eller ikke har en garasje med uttak, kan en vognbasert fryser være et bedre valg, da de er mindre og kan betales inne i et hus eller en leilighet.
Ta en blokk med tøris og plasser den inne i en brun papirpose. Sørg for at du bruker hansker mens du gjør dette, da tørr is vil fryse huden ved kontakt. Når tørisjen er i posen, plasser den inne i fryseren. Det skal være 2,5 til 3 pund is for hver kubikkmeter fryseplass (for eksempel en 18-kubikkfotfryser = 45 til 54 pund blokk tørr is). Tørrisen vil holde isen din kald, selv etter at ladingen på fryseren utløper, slik at du kan holde ut lenger og maksimere fortjenesten.
Bruk papp og markører / plakatmaling for å lage et tegn på handlekurven din. Oppgi prisene for alle elementene dine, og kom opp med et fengende navn for handlekurven din slik at folk vil huske deg.
Legg isen din i fryseren, og sørg for at hvert element er representert på prisskiltet.
Ta iskrem vognen ut og begynn å selge. Gjennom hele dagen må du kontrollere fryserenes temperatur med et termometer for å sikre at isen din er kald nok. Den ideelle lagringstemperaturen for is er 0 til 5 grader under null (Fahrenheit), så sørg for at frysetemperaturen forblir i dette området. Sørg også for å ha en kassekasse med endring, samt en kvitteringsbok på deg til enhver tid. Kassen gjør det mulig å lagre inntektene dine og gi endring, mens kvitteringsboken lar deg holde oversikt over hvert kjøp som er laget for lagerformål.
Tips
-
Kontroller med lokal lovgivning og bekreft hvilke trinn som eventuelt må tas for å registrere din nye iskjøpsvirksomhet med staten. Avhengig av hvor du bor, må du kanskje registrere iskrembilens navn med staten og / eller skaffe de nødvendige lisensene og tillatelsene. Gjør dette før du begynner å selge, eller du kan komme opp i en slags juridiske problemer, avhengig av hjemstaten din.Din tørr is vil vare lenger dersom fryseren er full, så, ettersom du selger, prøv å fylle tomrummet med krøllete baller i gammel avis (når isen er borte).
Når du åpner lokket på fryseren, står du tilbake i noen sekunder og la tørrisdampene strømme ut. På denne måten vil du ikke puste inn noe. Sørg for å fortelle kundene å stå tilbake når du åpner fryseren. Det vil også være en god ide å plassere et skilt som angir dette der kundene dine kan se det. Du vil tjene mest penger ved å velge en god plassering for din iskrem. En park, torg eller andre gågater er vanligvis gode steder å selge. Prøv å få variasjon i iskremvalget, slik at du tiltrekker deg flest kunder. Hold oversikt over hvilke produkter som selger, slik at du kan endre beholdningen tilsvarende.
Advarsel
Sjekk med alle lokale politimyndigheter før du begynner å selge mat. Noen jurisdiksjoner kan kreve lisens for gateleverandører.
Hvis du blir bedt om å forlate et område av en politimann, må du ikke argumentere, eller du kan ende opp med en fin (eller verre). Vær ekstremt forsiktig når du håndterer tøris. Aldri, under noen omstendigheter, bør du røre tørrisen med dine bare hender. Unngå innånding i tørr damp.
