Kunder elsker samplingsviner fra små lokale vingårder eller avanserte vintners i Frankrike, Chile og Sør-Australia på deres favorittvinbar, lytter til levende jazz og prøvetakere. Mens åpningen av en vinbar kan være givende og lønnsom, er sannheten at åpning av denne typen virksomhet ikke er billig. Det er vanskelig å nevne den nøyaktige kostnaden ved å åpne en vinbar på grunn av varianter i stedet og om du skal til et hjem eller oppskalert venture. Men å forstå hvor mye det vanligvis koster å åpne en vinbar kan hjelpe deg med å lage en forretningsplan.
Generell kostnad
Forvent kostnadene for å åpne en vinbar for å starte rundt $ 100 000, ifølge A Touch of Business. Upscale vinbarer med restaurantelementer kan koste rundt $ 450 000 for å komme i gang, som beskrevet av Forbes.com. Samlede kostnader inkluderer elementer som kjøpsutstyr, innledende lager og betalende månedlig leie i løpet av de første seks månedene (minst) når det er usannsynlig at vinbaren vil generere inntekt.
Tillatelser og lisensiering
Forvente å bruke flere tusen dollar på tillatelser og lisensiering, gitt høye kostnader for å skaffe seg et alkohollisens. Heldigvis for vinbarer, øl-og-vin-tillatelser kommer mye billigere og lettere enn alkohol tillater involvering av hard alkohol. Men hvis du planlegger å servere skitne martinier og skotske høyboller sammen med dine vin spesialiteter, vil kostnaden for brennevinlicensen øke. Hvis forhandlings- og lisensbehov krever assistanse fra en advokat, kan dette koste ytterligere flere tusen dollar.
plassering
Din plassering blir et viktig aspekt ved å åpne en vinbar, siden kundene ønsker å tilbringe tid i et tiltalende miljø mens de nipper til viner. Leie kan koste $ 3.600 eller mer, som beskrevet av "The New York Guides."
Inventar
Lagerutgifter kan nå $ 35.000 per måned; planlegger å betale mer hvis du bærer dyre eller importerte viner. Husk at selv om du kan betale mer (og lade mer) for høyproduserte viner, kan oppslaget være mindre fordi kundene er mer kjent med den pågående prisen for kjente merkevarer. Mindre kjente merkevarer kan merkes for salg av flasken eller glasset med mer subtilitet.
Utstyr
Noen vinbareneiere kan tilbringe minst $ 5000 på et markise for uteservering og butikkskilting i 2011. Vinhylledisplayer kan koste over $ 3 600 hvis du skal ha noe mer oppskalere. Barstoler kan koste $ 100 til $ 300 hver, ifølge Forbes.com. Register, salgsmateriell og regnskapsprogramvare kan koste rundt 11 800 dollar, som beskrevet av "The New York Guides." Spar penger ved å installere selv, hvis du er komfortabel med å jobbe med datamaskiner. På grunn av det høye kontantvolumet som er involvert med vinbarer og restauranter, blir et sikkerhetssystem spesielt viktig. Dette kan koste rundt $ 2000. Hvis du kjøper og lagrer dyre viner, kan det koste over 18 000 dollar til air condition og utstyre et område på stedet for riktig lageroppbevaring.
medarbeidere
Vinbarer kan være åpne på dag og natt, noe som gjør det vanskelig å ta vare på alle bemanningsbehov alene. Ansette ansatte legger til utgifter, spesielt hvis du tilbyr helseforsikringspenger eller betaler overtid. Planlegg å betale nødvendige skatter forbundet med å ansette ansatte. Bemanning kan koste $ 7000 per måned, som beskrevet av "The New York Guides."
