En kjærlighet til baking, noen gode oppskrifter og et ønske om å jobbe på egen hånd kan utgjøre en lønnsom virksomhet. Enten du bestemmer deg for å bake en ting eller mange, er det aldri mangel på forbrukernes ønske om deilige bakevarer. Bakt varer er også gode gaver til enhver anledning, og kan selges lokalt eller laget og sendes til kunder over hele landet. Baking out of your home vil hjelpe deg med å holde overkostnadene dine nede og gjøre det mulig for deg å starte virksomheten din på deltid uten å miste inntekter du allerede mottar.
Elementer du trenger
-
oppskrifter
-
ingredienser
-
Bakeutstyr
-
Emballasje forsyninger
-
Datamaskin
-
Internettilgang
-
Telefon
Ring ditt fylke helseavdeling og finn ut hva kravene er for å drive en bakeri virksomhet hjemmefra. Noen stater har få krav til hjemmekjøkken, mens andre har omfattende inspeksjonskrav. Det er noen stater som ikke vil tillate hjemmebaserte kjøkken i det hele tatt, med mindre det er et andre kjøkken og det er helt skilt fra hjemme kjøkkenet.
Øv oppskriftene dine. Du vil sørge for at du har dem konsistente og smaker hver gang. Øvelse vil gi deg tid til å variere oppskrifter hvis du vil ha og forbedre smak og utseende. Gi dine øvelsesversjoner til venner og familie og be om tilbakemelding.
Samle utstyret ditt. En av fordelene ved å ha et hjemmebasert bakeri er at du sannsynligvis allerede har alle elementene du trenger for å komme i gang. Se til brukte butikker og annonser for brukt utstyr for å spare penger på alt annet du trenger å kjøpe. Hvis du tror du trenger flere panner eller annet bakeware, så du kan bake i bulk, se på restauranter som har gått ut av virksomheten, eller bla gjennom auksjonsnettsteder. Noen auksjonssteder spesialiserer seg på restaurantutstyr.
Hent ingrediensene dine. Du kan kontakte lokale restaurantleverandører, lokale bønder og online kilder til engros, bulk ingredienser som mel, sukker og egg. Du må kanskje bestille noen ingredienser, som sjokolade og vanilje, på nettet. Eller du kan finne en distributør for en merkevare du foretrekker.
Invester i kvalitet emballasje materialer som kake bokser, behandle poser, bånd for å knytte det hele, etiketter. Etiketter kan utformes og kjøpes online i bulk, som bokser og poser. Lag et rent bilde av smakfulle hjemmebakte elementer.
Pris dine bakt varer ganske, men ikke undervurder dem. Ifølge Jack McQuarrie, en hjemmebager: "Det er så mye ferdigpakket og maskinfremstillet mat på markedet i disse dager at ekte munnvannsprodukter er velkommen med åpne armer. Hvis det du må selge, er virkelig etterspurt, vær ikke redd å spørre en premiepris for den."
Markér dine bakte varer. Utvikle et nettsted og selg artiklene dine online. Du kan også selge varene dine via elektroniske håndverksnettsteder. Noen store forhandlere vil akseptere småbedriftsartikler i katalogen. Plasser et skilt eller en magnet på bilen din, reklame for virksomheten din. Gå til bøndenes markeder eller håndverket messer og sett opp et stativ. Du kan selge varer direkte og ta bestillinger for mer eller for skreddersydde varer (kaker, for eksempel). Ta prøver av bakevarer til områdets restauranter og se om de er interessert i å kjøpe og tilby bakervarer til sine kunder.
