Konseptet med ettermiddagste, ofte referert til som høy te, finner sine røtter i det 18. århundre England og Frankrike. Opprinnelig et tung måltid servert på sen ettermiddag, har høy te siden utviklet seg for å inkludere en mer sjenerøs pris på bakverk, lette smørbrød og kaker. Teerom og tefester karakteriseres typisk av et viktoriansk tema, med viktoriansk innredning og delikat Kina. En tefestivitetsvirksomhet kan være mye moro, men vil kreve noen alvorlige legwork for å skaffe kundene dine.
Elementer du trenger
-
Catering lisens
-
Teaware
-
Lisensiert kjøkken
-
Kommersielt kjøretøy
-
Meny
Forstå alt som er involvert i å starte din egen tefestival. Mens du vil spare tonnevis av penger ved å operere tefirmaen din fra hjemmet ditt, må du leie et lisensiert kjøkken hvor du kan lage dine tefestemenyer. Andre utgifter inkluderer ansvarsforsikring, forretningstillatelse, innhenting av te-koppsett, annonsering av virksomheten din, reiseutgifter til og fra hver part og reklamekostnader.
Besøk et te-rom i ditt område for å få en følelse for passende innredning for et tefest. Mens kundene dine allerede har en ide om hvordan de vil ha sitt tefest, kan de søke råd. Du bør være kunnskapsrik om forskjellige stilarter og dype etiketter. Te partier er om utseendet, samt mat og service. Du må kunne skape den perfekte atmosfæren.
Opprett et passende og minneverdig navn for din bedrift, og registrer deretter virksomheten din med fylkesmannen din. Hent en momsavgift og føderal skatte-ID. Kontakt deretter helsesektoren din for å få ditt catering lisens og spørre om andre regler. For eksempel, ditt kjøretøy som du transporterer maten din, må oppfylle fylkeskrav. Kjøp ansvarsforsikring fra din bank eller kredittforening eller besøk Netquote.com.
Finn et lisensiert kjøkken i ditt område hvor du kan forberede te-festmenyene dine. Se Ressurser for hjelp med å finne et autorisert kjøkken i ditt område, eller ta kontakt med lokale kirker, haller, private organisasjoner eller klubber.
Design din tefestemeny. Dette kan omfatte et utvalg av smørbrød, bakverk og te. Se Ressurser for tefestivalmeny ideer. Hvis du vil imøtekomme barnas tefester, opprett barnevennlige menyer som inkluderer kokos og limonade, samt te.
Kjøpsplater, kopper, underfat, dessertskåler, tiered servere, sukkerskåler, creamers, kaffeurner og tekanner (se Resources). Finn utførlige Kina på spedbarn, antikvitetsbutikker og rabattbutikker som Ross eller Marshalls. Kjøp faux blomster, bånd, doilies, servietter og duker i viktoriansk stil. Kjøpe te, mat og ingredienser for å lage din meny eller kjøpe bakverk fra lokale cateringfirmaer eller bakerier. Du trenger også en kommersiell varebil for å transportere dine varer og containere for å bære mat og te sett.
Kast et tefest for familie og venner for å få litt erfaring. Be dem å behandle deg som en profesjonell og få dem til å kritisere deg etterpå.
Få navnet ditt der ute. Lag brosjyrer for virksomheten din og send dem ut. Annonser på oppslagstavler i matbutikker, antikvitetsbutikker og biblioteker. Send inn virksomheten din til lokale, familievennlige blader. Doner godbiter til lokale organisasjoner og skoler. Bli med i handelskammeret ditt. Kjøp en nettside eller start en gratis blogg og blogg om te nyheter for å lokke i leserne. Ta med kontaktinformasjon og priser langs siden av nettsiden.
Tips
-
Kontakt IRS for å lære å betale skatt som eneeier eller bedriftseier.
