Kanskje har du alltid sett gatenes matleverandører i din by med misunnelse. De får tilbringe hele dagen utendørs, jobber for seg selv og chatter opp fremmede, og du vil gjerne gi denne karrieren en prøve. På den annen side, kanskje du vil ha en matkurv av deg selv til familiegjenforening eller selskapspiknik. Uansett har du bestemt deg for at du må eie en matkurv. Hvis du kjøper en ferdig laget, kan det være ganske dyrt. Heldigvis kan du få komponentene til handlekurven din separat og spare penger å montere dem selv.
Elementer du trenger
-
Koking eller oppvarming
-
Metal vogn ramme
-
Sett med hjul
-
Food cart tilbehør som konditor dispensere
-
Sneeze vakt
-
Paraply
Planlegg matkurven din. Bestem deg om du vil starte din egen matkurv, eller bare ha din egen matvogn til privat bruk. Den tiltenkte bruken av matvognen vil diktere hvilke forsyninger du trenger. Hvis du planlegger å selge maten, må du kjøpe rustfritt stålutstyr som oppfyller kravene til lisens av din lokale kommune. Hvis du vil starte et kommersielt venture, kan du besøke ditt lokale lisensbyrå og få en liste over kravene du må møte før du foretar kjøp. Du må også bestemme hva slags mat du vil ha i matkurven din, og om du vil lage mat selv.
Kjøpe et matlagings- eller varmesystem for matkurven din fra en matvareprodusent. Mat-vogn produsenter selger alle brikkene du trenger for å bygge en egen handlekurv. Hvis du kjøper alle komponenter fra samme leverandør, vil de være enkle å montere. Avhengig av hva du planlegger å bære i matkurven, trenger du enten en broiler, grill, kjele eller bare en varmere. Hvis du vil lage matlagingen selv, må du også kjøpe en propan tank, brennere eller en griddle. Hvis du planlegger å bruke handlekurven din for strengt private arrangementer, kan du bare kjøpe en varmere. Hvis du vil selge mat, må du kjøpe matlagingsutstyr av kommersiell kvalitet.
Velg en metallramme for handlekurven din. Rammen din vil mest avhenge av hvilken type matlagingsutstyr du planlegger å installere. Du kan få en liten ramme som bare holder din komfyr og noen forsyninger, eller du kan kjøpe en forseggjort ramme som inneholder skap for å holde forsyninger, plass til bunwarmer, avfallshåndtering og til og med rennende vann. Du må plukke ut en nysepakke for din vogn for å beskytte maten mot bakterier. Pass på at alle komponentene du velger, passer sammen på rammen din.
Plukk ut et sett med hjul til handlekurven din. Du kan kjøpe sett med to eller tre hjul. Tre hjul er lettere å presse og kan holde mer vekt. Hvis du planlegger å bruke handlekurven din til kommersielle formål, må du kjøpe tykke gummihjul som kan tåle gadebruk. Hvis du bare vil rulle din vogn ut i hagen din for piknik en gang til, kan du kjøpe gammeldags trehjul.
Monter alle biter av matkurven som angitt av produsenten. Disse kittene er laget for personer som ikke er eksperter innen konstruksjon eller konstruksjon, og instruksjonene skal være enkle å følge. Monter matkurven nøyaktig slik produsenten retter; Ikke prøv å spare tid eller problemer ved å hoppe over deler eller endre dem. Dette kan gjøre matkurven ustabil eller farlig hvis du gjør en feil ved å installere stekeovnen.
Dekorer kurven din. Legg til en paraply for å beskytte deg mot solen. Du trenger en serviettdispenser, krydderflasker og kanskje til og med et kasseapparat. Du kan kjøpe et skilt og en meny for matkurven din eller din cam gjør at handlekurven din er mer personlig og maling din egen.
