Originalpannekakehuset er seriøst om pannekaker og, som selskapets nettside notater, er det oppdraget å servere de fineste pannekaker som er tilgjengelige. Nye franchisetakere deltar på en liste over eksisterende franchiseer over hele landet der smør og sauser blir ferske på alle steder, ved hjelp av oppskrifter basert på grade AA egg, ubleget hard hvetemel og selskapets egen surdeigstarter.
Bedriftshistorie og oppstilling
Med hovedkontor i Portland, Oregon, ble Original Pancake House grunnlagt i 1953 og fra 2014 hadde over 150 steder over hele USA. Selskapet godkjenner om tre til fem nye franchiser årlig, ifølge franchise-ressurs Franchise Help. Entreprenører som er interessert i franchising ser frem til en frokostbasert meny basert på en tredje generasjons familietradisjon som bare opererer i løpet av dagen. Signaturretter inkluderer Apple Pannekake, omeletter, vafler og pannekaker. Fremtidsrettede franchisetakere bør kontakte selskapet i Portland og be om sitt nyeste franchiseopplysningsdokument, og uttrykke interesse for franchising.
Innledende og løpende gebyrer
Fra sitt 2014 Franchise Disclosure Document krever Original Pancake House en innledende franchiseavgift på $ 60.000. Selskapet tilbyr ikke finansiering for denne avgiften, og franchise-eiendeler kan ikke brukes til å sikre midler uten godkjenning. Andre oppstartskostnader dekker opplæringskostnader, møbler og innredning, skilting, lager og forsyninger. Samlede avgifter kan variere fra de høye $ 300.000 til midten av $ 900.000. Avgift for royalty til selskapet er 2 prosent av månedlige brutto kvitteringer.
Restaurant Spesifikasjoner
The Original Pancake House spesifiserer i sitt franchiseopplysningsdokument hva dens forventninger og spesifikasjoner er for franchisen. I saker av fast eiendom, vil en typisk restaurant være 3.500 til 4.000 kvadratmeter og plass til ca 120 lånere. Parkeringsplasser bør ikke være mindre enn 50. OPH estimerer ikke kostnadene ved å kjøpe land eller bygge din egen bygning, men det gir balparkstall for hvilke generelle eiendomsforbedringer det kan være. Selskapet sier at kostnadene varierer sterkt avhengig av mange faktorer som størrelse, konfigurasjon, arbeidskraft og eier-mot-leasing.
Forpliktelser og begrensninger
Franchisetakere må kjøpe selskapets proprietære stabilisatorbase, samt bestemt utstyr, materialer og rekvisita som utpekt av selskapet i driftshåndbøkene. Blant franchisetakerens forpliktelser er overholdelse av standarder og retningslinjer, varemerker, kundeservicebehov, territoriell utvikling, forsikring og revisjon. For sin del vil selskapet godkjenne nettsteder, utpeke eksklusive områder, gi standarder, manualer og opplæring, og etter at restauranten åpner, rådgivende veiledning om operasjonelle forbedringer.
