Store renslighet er en viktig del av detaljhandel. Kunder ønsker å handle i en ren, godt opplyst butikk, slik at de har tillit til at varene som er kjøpt, også er rene og av god kvalitet. Skitt og søppel har ingen plass på salget, og grimme vinduer og skitten vegger og tellere forringer denne oppfatningen. Housekeeping er en pågående oppgave.
Elementer du trenger
-
Papir og blyant
-
Datamaskin
-
Skriver
-
Vaskemidler
Retail Housekeeping
Lag en liste over all rengjøring som må gjøres i butikken. Start på toppen og arbeid deg ned og flytt deretter fra forsiden til baksiden. Inkluder dører, vinduer, utendørs søppelområder, fortau, tellere, kasseapparater, lysarmaturer, spindelvev og gulv. Ikke glem lagerlokalet, pauseområdet og badet.
Bestem behovene til butikken og lage en rengjøringsplan. Tilordne bestemte oppgaver til bestemte dager; Noen jobber må kanskje gjøres daglig, mens andre bare må fylles ut hver uke. Tilordne bestemte jobber til forskjellige skift og / eller til enkelte ansatte.
Lag et diagram som viser hvilke oppgaver som skal utføres på hvilke dager. Pass på at du lar rom for ansatte starte opp arket når de fullfører rengjøringsoppgaver. Lag flere kopier av denne tidsplanen for å sikre kontinuitet.
Lag en kunngjøring til alle medarbeiderne om dette nye kjerneoversikten og forklar prosessen. Oppfølg etter behov for å sikre at jobbene blir fullført etter planen.
