Kremaktig fudge krever en konditor med kunnskap om kjemi som er involvert i å lage denne gammeldags favoritt. Å starte en bedrift som gjør fudge krever forretningskunnskap, noe kapital og et produkt som skiller seg ut, men å leve med fudge krever utvikling av et godt produkt, fortsatt eksponering og gjennomføring av en utmerket markedsplan. Fudgen skal snakke for seg selv, enten laget for diabetiker eller kalorier, produktet spiller en viktig rolle - og alt annet spiller en støttende rolle.
Planlegging og forberedelse
Utvikle en forretningsplan for veiledning og et utgangspunkt. Ta med en beskrivelse av virksomheten, markedsføringsdetaljer, produktlinje og finansiell informasjon. Hvordan du planlegger å produsere, pakke, markedsføre og distribuere fudgen din er også viktig. Bestem om du vil ansette en distributør og produsent for å levere og produsere fudgen din, og hvis du planlegger å selge fudge fra ditt hjem eller over Internett. Disse detaljene påvirker virksomheten din fordi grunnloverlover i ditt område kan forby noen av aktivitetene dine.
Kontakt din lokale myndighet og spør om soneringslover. Du må oppfylle dine lokale ordinanser hvis du planlegger å selge fudge fra hjemmet ditt. For eksempel, i Maryland, hjemme-baserte bedrifter som genererer mer enn fem besøk per uke må registrere seg hos lokale myndigheter. Kontakt ditt fylke eller byregering for å finne ut hvem som håndterer soneringsloven.
Registrer ditt firmanavn med føderale og statslige myndigheter. Selger fudge genererer en omsetningsavgift, som du må betale inn på en skattekonto. Ta kontakt med statssekretæren for å fullføre forretningsregistreringsprosessen. Vanligvis må du velge et firmanavn, fylle ut et registreringsskjema og betale et gebyr, som varierer fra stat til stat.
Opprett flere grunnleggende markedsføringsverktøy som et nettsted, sosiale medier og trykkerier. Web- og visitkortmaler, enkle byggherrer eller en grafisk designprofessor kan hjelpe deg med et vinnende design. Disse verktøyene spre ordet og gjør kontakt med deg for ordrer enkelt.
Bli med i en forening for å avsløre ditt produkt og nettverk med andre fagfolk. National Confectioners Association eller Fine Chocolate Industry Association (FCIA) gir fordeler for sine medlemmer. For eksempel tilbyr FCIA rabatter på utstyr, emballasje og frakt. Nettverk kan åpne flere inntektsstrømmer, for eksempel å selge fudgen din i noen butikk, og hjelper deg å lære av etablerte bedriftseiere.
Test produktet
Utvikle tre eller fire oppskrifter eller kontakt en grossist. Du kan kjøpe bulk ingredienser fra en bulk forhandler, som Sam's Club eller Costco, for å spare penger på stifter. Identifiser en kvalitet om din bedrift og din fudge som gjør at du skiller seg ut fra konkurransen din. Gjør denne kvaliteten ditt salgspunkt.
Design produktemballasje. Du kan skisse dine egne ideer eller leie en kunstner for å lage din logo og andre visuelle elementer til emballasjen. Kontakt en produsent som kan produsere emballasjen din i tide.
Gå til messer eller lokale arrangementer og distribuere fudge prøver. Spør potensielle kunder hva de tenker på dine prøver, spør om produktet er for søtt eller for hardt. Ta opp svarene dine, og hvis du finner en felles som eller misliker, gå tilbake til tegnebrettet for å perfeksjonere produktet. Pass på at du sender ut et visittkort, flyer eller annen markedsføringstillatelse slik at de kan legge inn bestillinger.
Bæreinntekt
Identifiser produkter i din linje som selger mest. Ta disse produktene og øke produksjonen. Skrap elementer som ikke selger godt fra produktlinjen. Fortsett å bruke disse trinnene når du utvikler nye produkter.
Velg en strategisk tid, hvis det er mulig, å ansette ansatte. Lei folk bare når den finansielle situasjonen gjør det mulig. For eksempel, når du begynner å tjene nok til å møte din virksomhet og personlige økonomiske forpliktelser, ansett en ansatt. Øk produksjonen, utvikle nye produkter eller starte nye kampanjer for å opprettholde og øke inntekten. Ta medarbeider på messer, markedsprøver, fullfør bestillinger eller designe nye produkter.
Fortsett å markedsføre deg produkter til nye kunder. For eksempel, i stedet for å bare selge fudge til enkeltpersoner, bør du vurdere en grossistplan for å øke salget og nå mer av markedet. Kontakt små butikker for å spørre om salg i butikkene. Åpne så mange inntektsstrømmer som mulig for å opprettholde din inntekt - og tjene mer.
