Så lenge bryllup, dåp og store helligdager feirer, vil familier alltid trenge festlokaler. Mens ingen resepsjonssal er lavkonjunktur, vil den rette plasseringen og blandingen av tjenester alltid få oppmerksomheten til travle mennesker på jakt etter hjelp med sine spesielle arrangementer. Å eie en resepsjonssal kan være en komplisert virksomhet, men som alle verdifulle forsøk, er suksess parallelt med tiden og entusiasmen du investerer.
Elementer du trenger
-
Finansiering
-
Anlegget
-
Lisenser og tillatelser
-
forsyninger
-
Utstyr
-
Forsikring
Søk nok penger til å bære deg gjennom oppstartsfasen og ditt første års virksomhet. Bankmenn, venturekapitalister og investorer vil be om en detaljert forretningsplan, så utarbeide en som dekker saker knyttet til plassering, demografi, markedsføringsplaner og konkurranse. Bunnlinjen er at investorer vil vite hvor mye tid, energi og penger du skal investere for å levere en sunn bunnlinje når mottakshallen er oppe.
Bruk en kunnskapsrik kommersiell eiendomsmegler for å hjelpe deg med å finne og forhandle den beste avtalen om ledig eiendom. Du kan enten buldre en hall fra bunnen av - et dyrt forslag som krever arkitekter, entreprenører pluss lisensiering og tillatelser - eller kjøp en eksisterende bygning som er stor nok til å passe til din visjon. Alternativt kan du kjøpe en eksisterende bankettsal som er en nøkkelferdig drift.
Skaff lisenser og tillatelser som kreves av din kommunale myndighet for å betjene mottakshallen du kjøper, hvis ingen allerede eksisterer. Noen stater utsteder separate lisenser for mottakshall som lager mat på lokaler og de som serverer - men ikke lage mat på stedet. Du vil også trenge en brennelisens, med mindre lokal lovgivning forbyder salg av brennevin i ditt geografiske område. Besøk din lisensmyndighet for by eller rådhus for å søke om disse legitimasjonene.
Klem ut markedsførings- og reklameplaner mens du foretar renoveringer og forbereder deg for å åpne dørene dine. Samarbeide med andre bedrifter for å maksimere markedsføringsarbeidet. Blomsterbutikker, bakerier, cateringfirmaer, kirker, stasjonærere, brudebutikker, tux-utleiebutikker og festplanleggere gjør alle gode forretningsforbindelser. Spar penger ved å sette opp samarbeidsannonseringspartnerskap. Det er ikke uvanlig at en mottaksholder tilbyr en prosentandel av bookingkostnadene som en henvisningsavgift til andre selgere. Forbedre munn-munn markedsføringstiltak ved å bli involvert i samfunnssaker.
Kjøp nødvendig utstyr og forsyninger. Du trenger kabinetter fylt med kommersiell porselen, glass, serveringstykker, kokekar, sengetøy og bestikk for å imøtekomme den største kapasitetsmengden du har lisensiert til å betjene. Hvis du ikke har noe ønske om å eie disse essensielle, må du utarbeide en avtale med et leiebyrå. Men kjøp bord og stoler som koordinerer med hallens innredning.
Lei vente personalet til å jobbe dine hendelser. Fordelene med en roster av servere, oppsett og nedrivning av ansatte er rikelig: Et godt koordinert team som arbeider sammen gjentatte ganger kan trekke av den mest overdådige affære med tillit. Du har allerede trukket ut alle stopp for å skape et miljø som garanterer å feire livets største anledninger, så vær sikker på at personalet legger til den endelige touchen av eleganse og fortreffelighet, og bedriften din skal trives.
Tips
-
Du kan ønske å innlemme din bankettsal slik at fortjeneste og tap er knyttet til virksomheten i stedet for dine personlige eiendeler.
Advarsel
Ikke skimp på forsikring. Som eier av mottakshallen beskytter du dine personlige eiendeler dersom virksomheten er besatt av en naturkatastrofe, eller du saksøkes av en skytholder.
